Rezept für
Scheiterhaufen mit bunten Beeren
Reste von Striezeln, Toastbrot oder Pinzen haben noch nie so gut geschmeckt!
ca. 45 Minuten
Zutaten
- 1/2 Stk. Striezel oder Toastbrot
- 2 Stk. Eier
- 100 ml (Pflanzen-)Milch
- 2 Hände voll Beeren
- 1 EL Zucker
- etwas Sams Porridge Gewürz
- etwas Öl für die Form
Zubereitung
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Den Striezel (Hefezopf) in gleichmäßige Scheiben schneiden.
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Die Auflaufform mit Öl bestreichen und die Scheiben stehend in die Form schichten. Die Zwischenräume mit Beeren ausfüllen.
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Eier, Milch, Zucker und Sams Porridgegewürz mit einer Gabel ordentlich verquirlen und über das geschichtete Brot gießen.
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Im vorgeheizten Backrohr bei 180° ca. 25 Minuten backen. Mit Staubzucker bestäuben und noch warm genießen.
