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Auf dem Foto sieht man ein Glas mit Zimt-Marmelade. Daneben liegen Zwetschken und Zimtstangen. | © SONNENTOR
Rezept für

Zwetschke mit Zimt-Marmelade

Frühherbstlicher Genuss!
4,9 von 5 | 8 Bewertungen (ungeprüft)
  • vegetarisch
  • glutenfrei
  • vegan
  • laktosefrei
Für Person
ca. 1 Stunde

Zutaten

  • 1 kg Zwetschken
  • 300 g Gelierzucker (3:1)
  • 3-4 TL Zimt
  • 125 ml Rotwein(optional)
Zimt Cassia gemahlen bio Packung

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€ 2,79
€ 69,75/1kg
inkl. MwSt, zzgl. Versand
69,75 €/1kg
inkl. MwSt, zzgl. Versand

Zubereitung

  1. Die Zwetschken waschen und entkernen. Mit Zucker und Zimt in einem Topf vermischen und langsam erhitzen.
  1. Ca. 5-10 Minuten sprudelnd kochen lassen (Gelierprobe) und noch heiß in sterile Gläser abfüllen.

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