Gerüche und Geschmäcker können Erinnerungen wachrufen, Sehnsüchte wecken oder wie eine Reise sein. In unserem Fall sogar eine Weltreise - und zwar für den Bauch! Denn mit den fünf neuen SONNENTOR Gewürzmischungen schmeckst du dich in Nullkommanix einmal um den Globus.
Apropos Globus: Die Gäste der Biofach, der weltweit größten Messe für Bio-Produkte, waren von unseren neuen Gewürzmischungen so begeistert, dass sie sie sogar zum Best New Product gewählt haben. Mach auch du dich auf geschmackliche Abenteuerfahrt – los geht’s direkt in deiner Küche:
harissa
Wenn es noch ein bisschen verschärfter sein darf, lässt dich Harissa nicht im Stich. In der afrikanischen und levantinischen Küche führt kein Weg an der Würze mit scharfem Paprika, Chili und Knoblauch vorbei.
griechisches salatgewürz
Oder hast du Sehnsucht nach Griechenland? Dann ist dieses Gewürz dein Mittel zum Meer! Dank mediterraner Zutaten tanzen deine Sinne Sirtaki. Passt zu allen griechischen Klassikern von Salat über Feta bis Tsatsiki. Hellas!
5-gewürze Pulver
Etwas weiter östlich, im Reich der Mitte, haben wir diesen Gewürzklassiker für dich aufgestöbert. Die Mischung besteht aus fünf Zutaten von Anis bis Zimt. Passt fast immer – ob Tofu-Wokgericht oder Nudelpfanne. Drachenstark!
umami
Und zu guter Letzt haben wir noch ein Universalgenie für dich. Der Begriff umami stammt aus dem Japanischen und bedeutet „herzhaft“. Damit ist das Chamäleon unter den Gewürzen auch schon perfekt beschrieben, denn seine Superkraft ist es, den Geschmack allerlei pikanter Gerichte zu heben. Ob Suppen, Saucen, Gemüsepfanne … lass dir das auf der Zunge zergehen!
chakalaka
Hakuna Matata – kein Problem mit Chakalaka! Die südafrikanische Mischung aus Paprika, Kurkuma und Korianderkraut ist der würzige Mittelpunkt jeder Grillerei. Ihr leicht scharfes Aroma passt auch zu Couscous und Falafel.
