Die Begeisterung für Kräuter ist Maria in die Wiege gelegt. Sie hat ein ganz besonderes Gespür für die Pflanzen und dieses wissen auch die Besucher:innen auf dem Kräuterhof der Familie zu schätzen. Für sie ist Maria ihre Kräuterheldin, denn sie hört ihnen nicht nur zu – sondern hat auch immer einen guten Rat zur Stelle.
Diese Vorbilder haben mich inspiriert:
Ich bin bis heute von Maria Trebens Wissen fasziniert. Wenn ich etwas nachschlage, ist sie meine Quelle.
Ich glaube an die Kraft der Natur:
Weil sie das Einzige ist, auf das man sich verlassen kann. Die Natur ist ein Wunderwerk und es ist unfassbar, was sie schafft.
Mein Profi-Tipp für Kräuterfans:
Es gibt zu jeder Jahreszeit Kräuter, die wir frisch sammeln können. Ich nasche sie am liebsten direkt auf der Wiese. Besonders mag ich die Volgelmiere oder die Brennnessel. Bei Letzterer streiche ich sanft übers Blatt, damit sich die Härchen niederlegen. Dann rolle ich sie zusammen und ab in den Mund.
Dieses Geheimnis gebe ich gerne preis:
Wenn mich das Zahnfleisch plagt, lege ich für ca. 15 Minuten frische Salbeiblätter zwischen Wange und Zahnfleisch.
Mein Lieblingskraut:
Die Wegwarte. Ihre getrockneten Blüten und Wurzeln können als Tee aufgegossen werden. Vor dem Essen regt der Tee unseren Appetit an – danach sorgt er für Magenwohl. Die Wurzeln wurden früher auch geröstet und als Kaffeeersatz konsumiert.
