Maria wird bei uns auch liebevoll „Oma Zach“ genannt. Sie gehört zu den SONNENTOR Bäuerinnen der ersten Stunde. In ihrem Kräuter-Steckbrief verrät uns die Waldviertler Kräuterheldin ihr gut gehütetes Wissen.
Die Welt der Pflanzen und Kräuter eröffnete mir:
Mein Papa. Der kannte sich mit Kräutern sehr gut aus. Dadurch, dass er mir von klein auf alles über ihre Anwendung und Wirkung erklärt hat, ist mein Interesse schon früh geweckt worden.
Mein Profi-Tipp für Kräuterfans:
Die Blätter von losen Tees brechen, bevor man sie aufgießt. So wird das Aroma freigesetzt.
Dieses Geheimnis gebe ich gerne preis:
Die Blätter des Spitzwegerichs kann man anstelle eines Pflasters verwenden. Wenn wir früher draußen auf den Wiesen waren, hatten wir nicht immer eines zur Hand. Den Spitzwegerich hingegen findet man überall in der Natur. Er wirkt wundheilend und desinfizierend.
Mein Lieblingskraut
Die Melisse, weil man mit ihr am Abend wunderbar zur Ruhe kommt.
